烤茄子(快手好吃)

Tip:☆茄子选嫩脆的,不艮,茄子味大。 ☆一点辣不吃的亲,尖椒也可以省略。 ☆温度时间根据自己烤箱适当调整吧! ☆可根据个人口味添加酱料,以上调料烤出来一样好味道。
茄子:
适量
大蒜:
适量
尖椒:
适量
调料:
适量
蚝油:
适量
油:
适量
味极鲜:
适量
1
嫩茄子洗净剖开,叉子划上几道,边划边扎几下,方便下面入味。
2
大蒜洗净带皮拍碎,摘去蒜皮,剁碎。尖椒洗净去蒂去种,切碎。
3
油、味极鲜、蚝油调成酱汁,放入蒜蓉。
4
烤盘铺锡纸,刷油,排入茄子,刷油, 撒尖椒丁,再浇上蒜蓉酱汁。
5
5.入预热好的烤箱,220℃烤20分即可。
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