牛油果手卷
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来源：互联网
Tip：因为千岛酱本身偏酸，醋拌米饭是只需少量就行，不用多。
牛油果：
1个
整张海苔：
1张
熟米饭：
半碗
球生菜：
1棵
虾仁：
3〜4棵
新鲜鱼籽：
少许
千岛色拉酱：
少许
寿司醋或果醋：
少许
1
除米饭外的全部材料
2
牛油果切片，虾仁用黄酒、盐腌制后入沸水汆烫几分钟后捞出
3
熟米饭拌少量寿司醋，我手头没有就拿苹果醋代替了，也不错
4
滩开一整张寿司海苔，在对角上先铺上一片球生菜，放上步骤3的米饭，涂上千岛色拉酱，放上虾仁，撒上鲜鱼籽，放牛油果片卷成蛋筒状
5
完成
