煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康？教你一招省油又好吃！

馒头：

1个

鸡蛋：

2个

盐：

少许

纯净水：

少许

食用油：

少许

1

首先馒头不能太软，太软的馒头特别吸油，隔夜的馒头最好。

2

准备这盘水加盐化开，这是好吃的关键奥，即能提升馒头的味道，也是又酥又软的要决，切记切记。 切好的馒头迅速在盐水的两面都沾一下。

3

再放入打散的液的两面沾满蛋液。

4

不粘平底锅里放油，量不用太大，油热后放馒头片，两面煎至焦黄就可以出锅啦。

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