火锅,准备哪些菜

Tip:1、 麻辣空间的底料比起海底捞会少了酱香却多了麻辣味道,海底捞会越煮味道越重,麻辣空间不是。所以吃麻辣空间时,底料开始可稍微少放一部分,到第三次加水时再放入。 2、麻辣空间包含小料,可分给四五人食用,味道很棒
底料(最近喜欢麻辣空间):
一包
葱:
一根
辣椒:
适量
花椒:
适量
韭花:
适量
豆腐乳:
适量
芝麻酱:
适量
醋:
适量
各种丸子、鱼豆腐:
海欣的好吃
秦宝金钻牛肉片:
适量
得利斯方火腿:
适量
红薯粉带:
适量
油豆腐皮:
适量
油麦菜:
适量
茼蒿:
适量
土豆:
适量
红薯:
适量
平菇:
适量
金针菇:
适量
海带:
适量
吉祥麻花:
适量
木耳:
适量
冬瓜:
适量
1
将各个菜洗净码盘,切碎香菜和部分葱
2
锅烧热,放入少量底料,烧热后放入花椒、辣椒,爆香后,倒入全部底料、加水、放入两段葱和一块姜
3
在等锅开的同时各自调小料,
4
开吃
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