蒜香口蘑
95505 阅读
0 评论
96 点赞
来源：互联网
口蘑：
500g
玉米油：
2大勺
蒜：
7-8瓣
盐：
1小勺
酱油：
1勺
1
把口蘑洗净放到清水里浸泡十余分钟，这个时间剥蒜~
2
口蘑切片，放入沸水中焯2-3分钟，捞出放凉。
3
热锅，放油，放入蒜煸香，放入焯好的口蘑翻炒一会儿。
4
放入一勺酱油上色，放少许盐调味儿（如果口淡可以不放）
5
蘑菇可能出水，最后要大火收汁儿，这样口蘑才会入味儿。
6
出锅！
相关推荐
-
蒜香炒茄丝（省油版）
茄子是夏天最常见的蔬菜，不仅好吃，还有很多保健和治疗作用。 茄子本身没有什么味道，属于可塑性很强的菜肴，因此做法也很多。 像今天这道蒜炒茄丝是平时家里常做的，简单、好吃，也非常下饭。 茄子炒起来比较吃油，如果想要省油，可以试试先将茄丝撒上盐腌制一会，把多余的水分滗掉再来炒，茄子就不吸油了，而且还容易入味。另外，这道菜的关键在于蒜末要多，带着一丝生蒜的冲劲儿才够味哦~~蒜香 58175 浏览 -
-
-
-