蒜香口蘑
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来源：互联网
口蘑：
500g
玉米油：
2大勺
蒜：
7-8瓣
盐：
1小勺
酱油：
1勺
1
把口蘑洗净放到清水里浸泡十余分钟，这个时间剥蒜~
2
口蘑切片，放入沸水中焯2-3分钟，捞出放凉。
3
热锅，放油，放入蒜煸香，放入焯好的口蘑翻炒一会儿。
4
放入一勺酱油上色，放少许盐调味儿（如果口淡可以不放）
5
蘑菇可能出水，最后要大火收汁儿，这样口蘑才会入味儿。
6
出锅！
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