平底锅蛋糕~口味赞
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来源：互联网
Tip：小火的时候多注意表面的变化，有泡就戳破它~~快好了就关火闷
鸡蛋：
三只
白砂糖：
两勺
面粉：
两勺
或者低筋面粉：
若干
油：
若干
平底锅：
我用的是安利的浅的平底锅
1
找个不锈钢的盆，打入鸡蛋，加上糖
2
打开打蛋器开始打蛋~~打至粘稠状态即可~
3
加入面粉，我图方便啦~面粉也可以的~低筋、面包粉都可以~~
4
用筷子搅拌，少撒一点，搅拌好了再撒一点，搅拌均匀了没有泡泡了就可以啦
5
这时候小火热油锅，并将国内都沾一遍油，防止沾锅嘛，你懂得~☺
6
倒入步骤四，我用筷子刮不干净有点浪费了，建议有硅胶刮的用硅胶刮~开最小的火，盖好锅盖，飘香味了就看看表面好没好，快好了就关掉火，闷一会儿就好了，不然容易糊底，过程也就几分钟
7
厚度~~
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家里没烤箱，可是嘴馋又想吃，怎么办呢？ 其实用平底锅也一样能做酥做出层次感噢~ 内陷可以根据自己的爱好改变，红豆沙啦绿豆沙啦都可以。 我做的时候腾不出手来拍照，所以先将就的用一下文字版，下次做的时候能把照片补上我就补。 还有材料的量请灵活运用，我给的量大约能做5-6个，正好一锅。平底锅 37484 浏览 -