香菇蒸鸡块
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来源：互联网
Tip：加入适量的水淀粉腌制，是让鸡翅嫩滑的关键。也可以换成生粉； 鲜香菇可换成木耳，蒸后鸡翅的汤汁被它吸收，就很有味道了； 喜欢吃辣的，腌鸡翅的时候就可以添加辣椒；
鸡全翅：
适量
鲜香菇：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
香油：
适量
鸡精：
适量
水淀粉：
适量
1
鸡全翅斩成小块，放入姜片和蒜片，用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味
2
鲜香菇洗净，切小朵
3
先将鲜香菇平铺入盘底，再将鸡翅块儿铺在上面
4
放入蒸锅中，大火15分钟，即可
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