平底锅芝士蛋糕
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来源：互联网
Tip：实战经验:若没有鲜奶油,可以用半个柠檬榨汁加入牛奶,然后搅拌至黏稠状代替。
A面粉：
一杯
A常温黄油：
60g
A蛋黄：
一个
AB砂糖：
3大匙
B芝士：
100g
B鲜奶油：
100ml
B蛋白：
一份
B鸡蛋：
一个
B柠檬汁：
一大勺
B面粉：
两大匙
1
将A全部放进平底锅,搅拌并用力捏至结实的固体
2
这样就可以了
3
平摊到平底锅,周围高出2到3cm
4
用叉子在面皮上刺一些小孔
5
将B中奶油和芝士放到碗中,微波炉加热30s,然后搅拌均匀
6
B中其他材料也放进碗中搅拌均匀
7
倒进平底锅的面皮上
8
盖上盖子,小火35至45min
9
表面凝固后关火,稍冷却后倒出
10
好了
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