烤大虾
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来源：互联网
大个海虾：
15个
姜：
一小块
白砂糖：
适量
生抽：
适量
老抽：
少许
1
姜切丝
2
虾洗净，背部开一刀，去除泥线
3
锅内放油，待油热，放入锅中煎至双面金黄(干炸的味道更好，怕油的可以跟我一样煎熟即可)
4
捞出，沥干油，摆盘备用
5
开始炒糖汁，锅内放少许油，油温热，倒入白砂糖，慢慢炒至完全融化
6
加生抽、老抽、姜丝，一点点的水，大火烧开，收汁，浇在摆好盘的虾上即可
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