韭菜香爆海白虾
13146 阅读
0 评论
38 点赞
来源：互联网
Tip：这道菜里面放糖，不为别的，就是为了提鲜！糖千万不能放多啊，一小撮即可！另外，韭菜最好可以选些嫩的，不要太老，老的口感不好
韭菜：
适量
海白虾：
其他海虾
食用油：
适量
食盐：
适量
料酒：
适量
美极鲜：
适量
白糖：
适量
1
海白虾洗净，沥干；韭菜切成段
2
起油锅，大约油8分热后，将沥干了的虾放入油锅，大火快速翻炒，虾壳变红色后，喷入少许料酒
3
放入切好的韭菜，和虾一起大火翻炒3分钟
4
淋少许美极鲜，并加一小撮白糖，翻炒一分钟后，待韭菜香一出，即可出锅
