香煎三文鱼骨
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来源：互联网
Tip：三文鱼的油脂比较多，所以不需要倒太多的油去煎它。
三文鱼骨：
适量
黑胡椒碎：
适量
十三香粉：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
柠檬：
适量
葱：
适量
姜：
适量
橄榄油：
适量
1
将三文鱼骨洗净后沥干，斩成块状，加入生姜、葱、料酒、十三香粉、盐腌制20分钟。
2
在锅底刷少许橄榄油，把腌制好的鱼骨放入锅中煎，煎至鱼肉稍许微焦翻面煎。
3
两面都煎好后洒一些黑胡椒碎和柠檬汁即可装盘。
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