萝卜炖虾

Tip:1. 最好用青萝卜,白萝卜和心里美的口感不太适合 2. 虾必须要处理好 3. 可以加入细粉条和肉丝,煮制的顺序和时间要做调整
海白虾:
10个
青萝卜:
1个
白糖少量:
适量
1
用剪刀剪去虾须和位于虾头上方的虾枪(以免吃的时候扎手),再剪去虾“嘴”。用剪刀从虾头至虾尾的方向剪开虾皮,用刀沿着虾背将虾肉片开,最后用牙签将虾背中的虾线剔除。
2
萝卜洗净擦丝
3
锅中倒入少量油,油热后倒入虾,翻炒几下,再倒入萝卜丝儿,并倒入少量水,加入少量白糖
4
中火开锅,虾变红后,加入平常做菜的两倍的盐,翻炒几下后即可出锅
  • 本文分类:海白虾
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  • 发布日期:2024-01-29 09:31:58
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