海鲜控——蒜蓉烤花甲

花甲1kg:
适量
蒜蓉一个:
适量
油少许:
适量
盐少许:
适量
酱油少许:
适量
1
将花甲洗干净(最好是放水浸泡半天让它吐泥)
2
把花甲放在铺好锡纸的烤盘上,放入烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟待开口后取出
3
.
4
利用烘烤的时间制作调料,首先将蒜瓣去皮拍成泥
5
再加入适量的油和盐,还有少许的酱油
6
:烤到花甲开口笑后将它从烤箱中取出,用勺子浇上调好的蒜泥
7
.
8
再放入烤箱烘烤5分钟即可
9
.
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