小葱香煎豆腐
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来源:互联网
Tip:小火煎豆腐,不会糊。豆腐熟得快,不像鱼,下锅后一两分钟就可以翻了。豆腐容易碎,翻动时不可用筷子夹,必须用锅铲
豆腐:
半斤
小葱:
两三颗
酱油:
适量
1

豆腐,葱切段放好
2

烧热锅以后改小火再当油,下豆腐
3

煎到两面都金黄了,就可以放葱了
4

根据自己的口味淋酱油,放一点点盐,再放一点点水,将盐融化,再盖着锅盖焖一下
5

不用焖太干了,留点汁保持豆腐出锅后的鲜嫩。出锅啦~
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