小葱香煎豆腐

Tip:小火煎豆腐,不会糊。豆腐熟得快,不像鱼,下锅后一两分钟就可以翻了。豆腐容易碎,翻动时不可用筷子夹,必须用锅铲
豆腐:
半斤
小葱:
两三颗
酱油:
适量
1
豆腐,葱切段放好
2
烧热锅以后改小火再当油,下豆腐
3
煎到两面都金黄了,就可以放葱了
4
根据自己的口味淋酱油,放一点点盐,再放一点点水,将盐融化,再盖着锅盖焖一下
5
不用焖太干了,留点汁保持豆腐出锅后的鲜嫩。出锅啦~
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:80433 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:19:23
  • 本文链接:小葱香煎豆腐
相关推荐
  • 煎西葫芦

    说起爱上西葫芦,也跟云南饭馆的烤西葫芦有关 烤西葫芦,云南饭馆比较多见,很简单,就是切片的西葫芦,抹上油,盐,孜然,辣椒粉等进行碳烤。吃过这个之后我就知道了,自己不爱吃的是炒西葫芦,因为炒起来很容易出水,我却大爱烤西葫芦的味道 今天的煎西葫芦跟烤的道理一样,只是量不多,大热天的也懒得折腾烤箱
    32202 浏览
  • 香煎鸡翅

    鸡翅是大众菜。老人小孩都爱吃。做法也超多。香煎鸡翅的好处在于操作特别简单,15分钟之内搞定。
    79149 浏览
  • 香煎沙巴鱼柳

    87914 浏览
  • 香煎排骨

    真的好香好美味的
    19550 浏览
  • 牛油煎超巨大黑虎虾

    过年前几天发现香港有卖一种比普通黑虎虾还大的超级巨大黑虎虾,当即决定买几只过年爽一下(≧∇≦)用最简单的方法——牛油香煎,一口咬下去多汁弹牙,一本满足库!
    90083 浏览