花蛤炖蛋

鸡蛋:
适量
花蛤:
适量
蒸鱼鼓油:
适量
葱:
适量
1
花蛤洗干净,加入一碗水煮到全部开嘴,倒出备用
2
鸡蛋打均匀,慢慢的倒入花蛤汤,汤的多少自己把握,我喜欢嫩点把汤基本都加进去了,拿一半的花蛤肉加入蛋液里,锅加入水烧开放入蒸蛋碗,10分钟左右,蛋炖到表面凝固的时候把剩下的花蛤肉摆上去,继续蒸到全熟,起锅撒上葱花,倒入适量的蒸鱼鼓油就ok了
  • 本文分类:蛤蜊
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  • 发布日期:2024-01-29 09:32:14
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