法式吐司配炼乳草莓
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来源:互联网
Tip:我之前也做过几次,但是发现煎完以后都软软的,不香脆。 后来我发现主要是要选厚的吐司,这样效果会比较好,不容易太软。 另外就是蛋液要足,因为有鸡蛋了才能煎的香脆~
吐司:
2片
草莓:
3-4颗
炼乳:
适量
糖:
适量
盐:
适量
牛奶:
适量
鸡蛋:
1个
1
将鸡蛋放糖、少量盐,加上点牛奶,打散成蛋液。糖我大概放1勺,牛奶根据个人适量,不喜欢甜的人可以少放点,因为稍后还要加炼乳
2
平底锅加热,放少许橄榄油,黄油也可以。
3
把蛋液倒在大一点的盆子里,比较好沾,将吐司的正反面都沾上蛋液,要全部沾上,但不要泡很久,会软掉。
4
放入平底锅煎,滋滋滋,一面煎好了翻面~
5
2片吐司都煎好后装盘,把准备好的草莓对半切开,放在吐司上。
6
淋上炼乳,开动啦~
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