奶油奶酪双色曲奇
65729 阅读
0 评论
21 点赞
来源:互联网
奶油奶酪:
200g
黄油:
120g
细砂糖:
120g
蛋黄:
2个
牛奶:
50g
低筋粉:
120g
1

奶油奶酪加黄油室温软化后打发
2

打到颜色发白
3

分次加入蛋黄打发均匀
4

加入砂糖打发
5

加入牛奶搅拌均匀
6

筛入低筋面粉切拌均匀
7

切拌均匀的面糊倒入裱花袋
8

烤盘辅油布后挤上花纹
9

也可留出部分面糊加入少许可可粉
10

同样挤到烤盘上
11

烤箱预热170度,上下火,烘烤20分钟左右
相关推荐
-
软雪糕口感的奶油奶酪霜
我一直不太喜欢黄油含量高的奶油霜的口感。有一次淡奶油剩一点想消耗完,就一起倒进奶油奶酪霜里了,意外地口感轻盈顺滑,而且跟奶油奶酪的香浓平衡得刚刚好,不似淡奶油打发那样口感轻飘飘的。改良一下就成了这个菜谱啦! 这个硬度估计不能用来做韩式裱花,但是这个做cupcakes 的topping或者奶油蛋糕上面的裱花还是绰绰有余的,花纹还是挺清晰哒!一份的量大概可以做12个cupcakes 的奶油奶酪 42045 浏览