云耳腐竹芹菜炒
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来源：互联网
云耳：
适量
腐竹：
适量
芹菜：
适量
酱油：
适量
糖：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
淀粉：
适量
香油：
适量
1
云耳、腐竹提前泡发
2
芹菜切断，洗尽泡发后的腐竹和云耳
3
锅烧热，加入油，烧至油五分熟，放入芹菜，炒至半熟，放入云耳以及腐竹
4
加入糖及酱油翻炒
5
取小碗放入少量淀粉，加水调制顺滑，倒入锅中
6
放入盐及鸡精，出锅前滴入香油即可
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