卤鹌鹑蛋

15648 阅读 0 评论 68 点赞 来源：互联网
Tip：蛋煮熟后放冷水中过凉，蛋经过热涨冷缩后，更容易剥皮
鹌鹑蛋：
适量
1
鹌鹑蛋洗净后，放锅里煮熟
2
剥皮，在蛋表面划几刀
3
锅中加盐、酱油、料酒等调料，把鹌鹑蛋煮至上色
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鹌鹑蛋
  • 本文标签：
  • 浏览次数：15648 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 13:24:14
  • 本文链接：卤鹌鹑蛋
相关推荐
  • 咸鹌鹑蛋

    咸鹌鹑蛋

    相信很多人都喜欢吃咸蛋，特别是流油的，外面买的咸鸭蛋不一定好，自制咸鸭蛋又要很久，那自制咸鹌鹑蛋吧（此方子是我突发奇想想出来的，没想到有人试过了，唉?）
    鹌鹑蛋 90290 浏览
  • 鹌鹑蛋剥壳

    鹌鹑蛋剥壳

    某天，经过一家饭馆的厨房侧门， 饭馆里两个帮厨的阿姨坐在那，守着给一大盆鹌鹑蛋去壳。 煮熟的鹌鹑蛋剥起壳来真的不容易。 蛋小，而且剥的时候也很容易把蛋白碰伤，影响卖相。 那俩阿姨剥壳时候的那份谨慎，连路人钟都看出来了。。。 然后。。。 某钟同学很八婆的跑过去。。。跟阿姨们分享了一个自个最喜欢的，给鹌鹑蛋剥壳的好法子。。。 今天也一并分享给大家伙。。。 用这个法子给鹌鹑蛋去皮，又快又好，一点都不会伤
    鹌鹑蛋 45554 浏览
  • 糟鹌鹑蛋

    糟鹌鹑蛋

    鲜咸的味道，一口一个的满足。
    鹌鹑蛋 17984 浏览
  • 意式鹌鹑蛋

    意式鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋营养丰富，健脑补脑美白保健等功效，今天用的是意大利面酱炒。
    鹌鹑蛋 96432 浏览
  • 烤香菇鹌鹑蛋

    烤香菇鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋 99379 浏览