益母草鹌鹑蛋汤
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来源:互联网
Tip:1、上述材料为1人量。不喜欢鹌鹑蛋或鸡蛋的朋友,可改用6颗红枣,功效一样哦~ 2、加冰糖可起到调味作用,毕竟益母草和桑寄生是中草药,有一点苦涩味。加糖后味道会醇和很多。 3、因益母草有收缩子宫的作用,此汤不适合孕期内妇女饮用!
鹌鹑蛋:
7个
益母草:
15克
桑寄生:
15克
冰糖:
20克
水:
三碗
1
益母草,桑寄生洗净,用清水浸泡20分钟,药材浸泡过程中,把鹌鹑蛋煮熟,剥掉外壳,备用
2
倒入煮好的鹌鹑蛋,武火烧开后改小火,慢火熬至三碗水浓缩到一碗水
3
放入冰糖,再次煮沸后熄火
4
盛起,要趁热喝,功效更好
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