黄油饼干
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来源:互联网
黄油:
60g
低筋粉:
100g
白砂糖:
30g
蛋黄:
1个
苏打粉:
1/4茶勺
香草精:
若干
1
黄油软化,加入白砂糖打发
2
鸡蛋打匀,分两到三次加入黄油中打发
3
打至白砂糖融化,黄油与鸡蛋完全融合,细腻
4
加入香草精,搅拌
5
筛入低粉,加入适量小苏打,糅成面团
6
放入冰箱冷冻十分钟定型,取出,切成形
7
上下火180度,10-15分钟
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这款小饼干是特意为小朋友圣诞节准备的。原计划是饼干烤出来后,搞点糖霜装扮装扮,已显节日的气氛。在制作糖霜时发现家里糖粉不多,另一方面考虑到这季节正是孩子常咳嗽季节,如果儿子带上这款多糖的小点心去幼儿园,小朋友们肯定非常喜欢,孩子们吃完后会不会上火咳嗽,想到这点马上打消装扮的想法。没有经过装扮,外观虽然差点感觉,味道没得说。跟往日做的曲奇吃起来完全不一样。黄油 56257 浏览