马苏里拉芝士咸味饼干

全蛋液:
半个
低精面粉:
135g
黄油:
70g
糖粉:
40g
盐:
3g
马苏里拉芝士:
80g
1
黄油室温融化,加入糖粉,盐,打发至白色发膨。
2
打发后的黄油中,加入马苏里拉芝士,我放了80g左右,然后拌匀。
3
分三次筛入低分,拌匀后加入全蛋液,拌匀。
4
其实拌不匀,低粉还游离在外面,这时候直接用手捏,直至成面团后整形,放冰箱冷藏1小时左右,切片。
5
预热烤箱166℃,20分钟左右。比较难烤,随时注意上色程度。冷却后更好吃哦。
相关推荐
  • 提拉米苏(硬身版)

    在家做西点,最幸运的事,我认为是提拉米苏的出现。因为这款热门甜点,那些曾经高高在上无法复制的顶级口味,真真正正的进入了寻常百姓家里。 提拉米苏,现在是无人不知无人不晓了。而在十数年前,它在中国还属于只有极少数高级西餐厅才能供应的昂贵西点,只有少数人能够品尝到。万幸,提拉米苏的制作其实很简单,只要备齐了制作它所需要的原料,就能轻易复制它的美味。 分量:6寸圆模一个
    奶酪 87978 浏览
  • 樱花冻酸奶芝士蛋糕​(6寸)

    太美好以至于不知道说什么修饰语!学习烘焙一段时间发现大部分的时候都是在考验人的耐心和审美,直接写步骤啦~​这款蛋糕分3层:镜面层,芝士层,饼干底(因为镜面层和芝士层太脆弱需要一层像砌房子先打地基一样的东西)
    奶酪 87033 浏览
  • 重芝士蛋糕(马斯卡彭)

    自己做的饼干真的不是吹的,特别好吃~黄油浓浓的香味,还有淡淡的香草味~尤其是刚出炉放凉后取1块放入嘴里,香酥无比!周三实践的饼干都被我自己吃光了,估计家里以后是不会买饼干了,以后我都要自己做来吃~
    奶酪 44551 浏览
  • 马苏里拉奶酪吐司

    其实我只是为了把冰箱清空!!!!然后就做了这个热量超高但是超好吃的吐司!!啊啊啊啊啊吃完后无法自拔了!!!虽然依旧是面包机版本!!!但是实在太软太好吃了!!!!啊啊啊啊啊啊啊 发誓一定会再做!!
    奶酪 68633 浏览