马苏里拉芝士咸味饼干
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来源:互联网
全蛋液:
半个
低精面粉:
135g
黄油:
70g
糖粉:
40g
盐:
3g
马苏里拉芝士:
80g
1
黄油室温融化,加入糖粉,盐,打发至白色发膨。
2
打发后的黄油中,加入马苏里拉芝士,我放了80g左右,然后拌匀。
3
分三次筛入低分,拌匀后加入全蛋液,拌匀。
4
其实拌不匀,低粉还游离在外面,这时候直接用手捏,直至成面团后整形,放冰箱冷藏1小时左右,切片。
5
预热烤箱166℃,20分钟左右。比较难烤,随时注意上色程度。冷却后更好吃哦。
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- 发布日期:2024-01-29 13:25:44
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入门烘焙不算太久啦,刚刚开始买入各种材料……/(ㄒoㄒ)/~~为钱包君默哀……努力赚钱ing~购入了冰冻的马苏里拉芝士之后,才发现更多甜品都是用的奶油奶酪……心好塞,于是研究了几个芝士方子又尝试了几次之后开始做主打芝士的盐酥芝士条~~这个方子大概是八寸方烤盘一盘的量。ps:如果喜欢甜味的话也可以把盐替换成糖~奶酪 45069 浏览