蓝带配方--热巧克力饮

Tip:凭感觉写贴士。。。 沸腾的奶一定要分次倒入,这样才能顺滑均匀~ 快来试试告诉我好不好喝
黑巧克力(70%):
50g
牛奶:
250ml
鲜奶油:
60ml
细砂糖:
25g
1
黑巧克力切碎,放入搅拌盆中备用
2
将牛奶  奶油  细砂糖放入锅中加热,搅拌,直到沸腾
3
将2中沸腾的奶倒入一点在1中的巧克力碎里
4
用手动打蛋器混合,直到巧克力融化
5
倒入剩余的2的一半,搅拌均匀
6
把剩余的2全部倒入,搅拌均匀。完成
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