鲜奶椰汁糕
19145 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
Tip：1.可以用牛奶代替奶粉。 2.鱼胶粉即吉利丁粉。也可以吉利丁片，1片约50g。吉利丁片一遇热就化了，而吉利丁粉一放入锅就要迅速搅拌，否则会结块很难融化。鱼胶粉量少的话糕会很软，所以一般1L水加22g鱼胶粉。
椰浆：
200ml
全脂奶粉：
60g
水：
适量
鱼胶粉（或吉利丁片）：
20g
白砂糖：
50g
1
先调好鲜奶。60g奶粉大约5茶匙，加入300ml的开水冲调。
2
鲜奶入锅煮，加入200ml椰浆再加200ml水。
3
加入白砂糖约5、6茶匙，喜甜可多加，搅拌至糖融化。
4
最后放20g鱼胶粉，不停搅拌至完全融化。
5
熄火，待凉了之后倒入容器，放进冰箱约4、5小时。
- 上一篇 > 奶茶蛋糕
- 下一篇 > 酸奶油的各种制作方法
相关推荐
-
-
-
宝宝辅食小蛋糕（无糖无油，快手）
给1岁以内的宝宝最好不要吃油和糖，身体还没发育好，不容易代谢掉～所以做了这个无糖无油的版本～有牙的宝宝更方便吃，没有牙的宝宝可以掰成小块，含一会儿就软绵绵了，不会卡住嗓子的～奶粉 29844 浏览 -
-