豆腐芝士酸奶油布丁

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奶油奶酪：
150g
绢豆腐：
150g
白砂糖：
60g
鱼胶片：
10g
朗姆酒：
三勺
酸奶油：
100g
牛奶：
80g
1
准备工作：用朗姆酒泡软鱼胶片备用
2
乳酪芝士切小块室温软化加白砂糖用打蛋器打到顺滑
3
加入酸奶油打至顺滑
4
加入豆腐继续搅打均匀
5
牛奶加热至沸腾前离火加入泡软沥干的鱼胶片搅拌至鱼胶片全部溶解，然后倒入4中，用刮刀搅拌均匀
6
过筛倒入布丁碗中冷藏三小时以上即可。吃的时候按喜好搭配各色水果。
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