donna hay的树莓白巧玛芬

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Tip：这款玛芬方子里面的水果可以换成蓝莓、黑莓、草莓、香蕉粒等，还可以加入椰丝等。

普通面粉：

2 cup(300g)

泡打粉：

2 tsp.

白砂糖/细砂糖：

¾ cup (165g)

酸奶油：

1 cup (240g)

鸡蛋：

2

柠檬屑：

1 tsp.

植物油：

⅓ cup (80ml)

冷冻树莓：

1½ cups (225g)

白巧克力块：

1 cup (175g)

1

将面粉、泡打粉过筛，加入白砂糖拌匀。

2

另一个碗里面，加入酸奶油、鸡蛋、柠檬屑和植物油，搅拌均匀。

3

讲步骤2中的湿料拌入步骤1的粉料内，拌匀后小心拌入冷冻树莓及白巧克力块。

4

用小勺将混合物填入玛芬模中的纸杯内。为得到玛芬表面焦脆的口感，在每只玛芬面糊表面用汤匙撒上一层白砂糖。180°C烤30~35分钟。

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本文分类：酸奶油
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发布日期：2024-01-30 08:19:21
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