酸菜炒粉丝
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来源：互联网
Tip：炒酸菜时，水不要加太多，半碗水100克即可。
酸菜：
200克
粉丝：
一小把
猪肉末：
适量
盐：
1/2小匙（约2克）
生抽：
1小匙
鸡精：
1/2小匙
花椒粉：
1/2小匙
1
酸菜洗净后后切细丝，再用清水洗两遍，淋干水分；粉丝用热水泡开待用
2
炒锅倒豆油，街油烧开后放猪肉末炒香，加生抽、花椒粉
3
放酸菜，加半碗清水，盖上锅盖焖10分钟，加入粉丝，继续翻炒
4
最后调味即可出锅
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