茄子土豆烩面
11136 阅读
0 评论
4 点赞
来源：互联网
茄子：
4根
土豆：
1个
青瓜：
1根
肉沫：
一丢丢
辣椒酱：
一勺
番茄酱：
一勺
糖：
半勺
盐：
半勺
酱油：
一小勺
面条：
适量
1
水烧开后下面条，煮开立马捞出冲凉水，然后沥干
2
土豆，茄子，青瓜洗净切块备用，肉沫备好。
3
将辣椒酱，番茄酱，糖，盐，酱油搅拌均匀，调成汁。
4
油烧热后，先把肉沫翻炒几下，然后放土豆翻炒，再放茄子，之后把酱汁倒入，并加水淹没蔬菜，加锅盖熬煮4分钟左右，收汁后把青瓜放入翻炒，随即出锅。
5
将④中的倒在凉面上即可。
相关推荐
-
-
极具异国风情的［正宗印尼炒饭］
很久之前在一家餐厅吃过印尼炒饭，吃过后就非常喜欢，心心念念的想着把它做出来。在网上找资料，搜到两个美食节目的视频，都是五星级酒店的大厨教的，做法应该是很正宗。也在网上搜了一些菜谱，有的菜谱说要放印尼甜酱油和桑巴酱，而我搜到的视频里看到大厨的教法都是只放桑巴酱。所以在我看来，甜酱油并不是那么重要。要想做出正宗的印尼炒饭，一定要有桑巴酱。桑巴酱是一种海鲜辣酱，炒出来的米饭带着鲜辣味，吃着很是过瘾。另外其他 38543 浏览 -
-
-