糖年糕
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来源:互联网
年糕:
半条
白糖:
少许
大豆油:
少许
矿泉水:
半碗
1

年糕切厚片,水里浸泡一下稍微变软(软年糕就可以忽略这一步骤)。热锅下油,油开后关成中小火,双面煎年糕。
2

煎至两面金黄
3

表面起皱。
4

小碗化好白糖水,倒入锅中,水面高度是年糕的一半。(有糖桂花可以一起放在白糖水中)
5

稍微翻动年糕,以免粘黏一起,至糖水烧干。
6

起锅码盘即可。
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