爽脆酸木瓜

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Tip：建议不要用醋精，因为太刺鼻了，用白米醋比较好~~~

致美斋白米醋：

300ML

水：

600ML

辣椒：

适量

生木瓜：

一个

糖：

适量

盐：

少量

1

把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~

2

把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开~~然后放凉备用~~一定要放到凉，不能热的~~

3

木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水~

4

把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦~~ 萝卜和青瓜同样也可以用这个方法做哦~~

5

吃完了，水不要倒掉，重复做也是可以的~~是不是很方便呢~~

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发布日期：2024-01-30 08:22:18
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