番茄牛肉炖土豆胡萝卜

Tip:枸杞,虫草没有可以不加,但是姜片一定要够,没有干乌梅可以倒入适量白醋。其实不加盐味道也不错~
牛肉:
一大块
番茄:
4个
土豆:
2个
胡萝卜:
1根
姜片:
4大片
干乌梅:
2颗
枸杞:
15粒
虫草:
2根
盐:
2小勺
1
准备好食材
2
牛肉切大方丁
3
土豆胡萝卜切滚刀块,番茄随便切~
4
牛肉焯水去血沫捞出备用
5
砂锅加凉水放入姜片,虫草,枸杞,干乌梅
6
水烧开后加入牛肉方丁,大火十分钟
7
加入番茄继续大火十分钟,转小火两小时
8
加入胡萝卜大火十分钟,再加入土豆继续大火十分钟
9
小火十分钟加入盐调味即可食用
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