麻油鸡蛋面线

46787 阅读 0 评论 1 点赞来源：互联网

鸡蛋：

2颗

面线（细）：

一把

姜：

一大块

芝麻油：

适量

盐：

少许

米酒/清酒：

少许（可省）

1

以上为所有食材

2

将生姜切薄片，放一旁备用

3

往锅里倒芝麻油，比平时煎蛋量多一点，没过锅底，煎两颗鸡蛋，两面都要煎，煎的时候记得放盐。煎到鸡蛋外面一圈焦黄，有脆皮

4

用煎鸡蛋剩下的芝麻油煸生姜片，煸出香味且有些变焦黄色

5

往锅里加适量热水，加盐调味，也可以再加10ml的米酒或清酒

6

米线放凉水里滤洗一下，然后加入锅里

7

将煎好的鸡蛋放锅里稍微加热一下

8

将面条煮到稍微蓬起来，有一点面糊的感觉时出锅，在碗里再淋一点芝麻油就可以了，香气扑鼻噢

点赞(10) 收藏

本文分类：其他
本文标签：
浏览次数：46787 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:35:03
本文链接：麻油鸡蛋面线

上一篇 > 减脂增肌食谱——美味西兰花炒鸡胸肉
下一篇 > 韭菜炒螺肉