红糟肉
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来源:互联网
Tip:五花肉肥一点更好吃,红糟可降低胆固醇与肥腻的五花肉结合使肉吃起来一点都不油腻,也比较健康,爱吃肉的又怕油腻的红糟是绝对是少不了的好东西
五花肉:
半斤
红糟:
一大勺
生抽:
一勺
生姜:
少许
冰糖:
一小碗
水:
少许
1
将五花肉过水洗净,锅热油放入生姜五花肉煸炒出油,放入红糟,生抽,冰糖,加入水淹没肉,小火炖一个半至两个小时
2
最后起锅前可加一些盐根据个人口味,大火收汁即可
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