乌鸡炖山药
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来源:互联网
乌鸡1只:
适量
山药2根:
适量
大葱2根:
适量
大蒜:
适量
姜片:
适量
花椒大料:
适量
1
先把乌鸡洗净,切成小块,山药洗净切块备用
2
把乌鸡放入锅中先用水焊一下,捞出飘在水上的泡沫
3
然后开大火炖
4
这时放入花椒大料,大葱,蒜和姜片
5
大火炖至20 分钟了再放入山药一起炖,
6
待山药和乌鸡炖懂的快熟时,放入盐,鸡精,味精,少许一品鲜调味料,再炖10分钟即可起锅
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