金针菇五花肉卷

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Tip：家里有小朋友的还是建议把白酒换成料酒腌制

五花肉：

根据自己的饭量买就OK

金针菇：

一包的量

盐：

根据食材和个人口味放

味精：

根据个人口味可放可不放

耗油：

一小勺

白酒（或者料酒，白酒香味更浓厚）：

30g（也可自己增减）

酱油：

一小勺

调和油：

少许

牙签：

数根

水：

少许

1

五花肉切片，然后肉片用酱油，白酒（料酒）腌制十分钟，去肉腥味，

2

金针菇切根洗净

3

用五花肉卷住适量金针菇，用牙签固定好

4

放不粘锅里小火慢慢煎，同时放少许油

5

煎好一面，翻另一面继续煎

6

两面煎好后，放少许水，加入盐，味精，耗油小火慢炖，收汁即可

7

我的加了白酒所以味道很香口味感十足

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发布日期：2024-01-30 08:22:58
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