金针菇五花肉卷
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来源：互联网
Tip：家里有小朋友的还是建议把白酒换成料酒腌制
五花肉：
根据自己的饭量买就OK
金针菇：
一包的量
盐：
根据食材和个人口味放
味精：
根据个人口味 可放可不放
耗油：
一小勺
白酒（或者料酒，白酒香味更浓厚）：
30g（也可自己增减）
酱油：
一小勺
调和油：
少许
牙签：
数根
水：
少许
1
五花肉切片，然后肉片用酱油，白酒（料酒）腌制十分钟，去肉腥味，
2
金针菇切根洗净
3
用五花肉卷住适量金针菇，用牙签固定好
4
放不粘锅里小火慢慢煎，同时放少许油
5
煎好一面，翻另一面继续煎
6
两面煎好后，放少许水，加入盐，味精 ，耗油 小火慢炖，收汁即可
7
我的加了白酒 所以味道很香 口味感十足
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