鱼汤
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来源:互联网
Tip:鱼煎过之后一定要加开水才能熬出奶白色的鱼汤!
老爸做鱼丸剩下的鱼头鱼尾:
适量
冻豆腐(鲜豆腐也是一样):
适量
葱:
适量
姜:
适量
花椒:
适量
盐:
少许
1

这就是老爸做鱼丸剩下的鱼头鱼尾等
2

先炸一炸姜
3

然后再炸一炸葱,之后加入鱼头(鱼头先煎一小会儿)
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鱼头煎至五分熟之后将鱼尾等剩下的也一起煎炸至表面微黄
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加入开水!这点很重要!如果你想熬出奶白色的鱼汤一定要加入开水!炖一会儿之后放入冻豆腐,小火二十分钟大火五分钟,加入少许盐
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然后你就得到了无比鲜美的鱼汤~
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