酸菜面

39281 阅读 0 评论 82 点赞 来源：互联网
Tip：煮面时在水里放点盐，防止面条糊
别人家腌的酸菜：
200g
猪肉：
100g
面条：
看几个人份，自己衡量
蒜蓉：
几瓣
1
面条经开水煮熟，捞出，备用。
2
蒜子切成蒜蓉，锅里放油爆香，猪肉，酸菜，逐一放下，炒熟后放两碗水，盖盖！
3
然后水开后放面条，放盐，好了！
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：酸菜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：39281 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:33:37
  • 本文链接：酸菜面
相关推荐
  • 酸菜小黄鱼

    酸菜小黄鱼

    酸菜 5895 浏览
  • 酸菜炒米

    酸菜炒米

    不到西安，在家也可以做出印象中超级美味的西安绝世小吃酸菜炒米哦！对了，炒米最好用隔夜的剩米饭来做，那样的炒饭才会更松散一些；酸菜可以根据自己的喜好选择酸度和用量多少哦；孜然是非常重要的一部分， 我很喜欢，觉得多放一些才够味，辣椒粉这次没有放，熊熊喜欢可以加一些哦；酸菜最好最后再放，这样即不会使米饭因为吸收过多的酸菜汁而变的有些酸酸的，也保证了酸菜炒饭的多层次口感哦！一般在外面吃的炒饭会比较油，虽然
    酸菜 81042 浏览
  • 蚕豆炒酸菜

    蚕豆炒酸菜

    酸菜 79480 浏览
  • 酸菜鱼

    酸菜鱼

    相传酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。当时渔夫将捕获的大鱼卖钱，而将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。这是酸菜鱼前身。而后世，酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，从而使得酸菜鱼成为重庆菜的主力先锋之一。
    酸菜 45960 浏览
  • 酸菜蛋炒饭

    酸菜蛋炒饭

    简单又好吃的【酸菜蛋炒饭】 以前读书的时候就喜欢点这个吃~里面还会有肉丝啊那些~但是我觉得太油腻了~自己在家做少油好吃相对健康些~ 自己可以加火腿，肉丝那些进去，味道也很赞！酸菜也别太多太多了否则会有点咸，我的刚好直接吃配菜都很好吃！
    酸菜 90118 浏览