香酥鸡肉马蹄丸
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来源:互联网
鸡胸肉:
500g
马蹄:
500g
鹌鹑蛋:
250g
料酒:
少许
白糖:
少许
盐:
少许
面包屑:
400g
1

准备食材
2

将鸡肉马蹄放入搅拌机搅成泥状,同时放入料酒,盐,白糖
3

将鹌鹑蛋剥皮
4

将打好的肉泥裹住鹌鹑蛋沾上面包屑
5

分别放入油锅里,一定要小火慢慢炸
6

炸好的丸子放在吸油纸上,将肉控出来
7

控好油再码盘即可