溜鳕鱼段

鳕鱼:
1只
面:
适量
全蛋:
1只
青椒,洋葱:
适量
葱姜蒜:
适量
生抽:
1勺
醋:
1勺
糖:
1勺
淀粉:
适量
1
鳕鱼切段,用盐和料酒腌制20分钟。
2
将洋葱,青椒切块。葱姜蒜准备好。酱油醋糖水淀粉调制碗汁备用。
3
将蛋和面粉弄成蛋糊,把腌制好的鱼充分裹好蛋糊。 热锅倒油,将鳕鱼段两面煎成金黄色备用。
4
再次起锅,先煸炒洋葱、葱姜蒜,然后加入青椒煸炒,青椒稍变色加入碗汁,再倒入煎好的鳕鱼段,出锅,好香啊!
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  • 发布日期:2024-01-30 08:25:15
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