多汁牛肉蒸饺
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来源：互联网
牛肉馅：
250克
洋葱：
1个
生抽：
适量
黑胡椒粉：
适量
盐：
适量
食用油：
适量
香油：
少许
老抽：
少许
面粉：
300克
1
中等大小洋葱一个切细剁碎，牛肉上述调料调味，剁好的洋葱加花生油拌匀，将洋葱馅拌入牛肉馅，再加适量盐调成合适的咸淡
2
用烫面面团的蒸饺口感柔软，就是用刚烧开的开水和面，面和好后，醒20分钟，来不及就直接包
3
饺子皮搞成椭圆型
4
包成长长的饺子形状
5
排排队咯
6
放入蒸锅，大火蒸，开锅后10分钟即熟，往外拿的时候注意，不要粘破皮，如果粘在笼布上，可在笼布上拍些水，用不沾油布就好多了
7
此配方的洋葱蒸熟后，会转化成汤水，也是牛肉蒸饺多汁的秘密
8
趁热享用吧
