红枣脆片(烤箱版)

Tip:最好选取免洗红枣,红枣洗净一定要晾干水分,不然需烤制更长时间且红枣潮湿不好切片。然后烤后请密封保存否则容易受潮。
红枣:
适量
1
买来红枣,洗净灰尘(不用浸泡太久),免洗红枣可略过此步骤。
2
将洗干净灰尘的红枣放置太阳下晾干表面水分后,对半切开,去核。
3
切片
4
切片(尽量薄一点)
5
码入烤盘,温度100°,上下火,时间两小时左右。
6
喜欢脆一点的可以酌情增加时间烤制,喜欢粘牙口感的可以减少时间。烤到红枣表皮发硬,中间有点软即可(因中间软的部分等冷却后会变硬所以不需红枣全部变硬即可拿出)。
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  • 发布日期:2024-01-29 09:33:39
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