自制椒盐鸡米花

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鸡脯肉：

2条

淀粉：

3汤匙

料酒：

1汤匙

盐：

2克

黑胡椒粉：

1克

食用油：

300克

花椒盐：

2克

1

将鸡脯肉洗净切小丁，用料酒、盐、黑胡椒粉1克、淀粉、食用油1/2汤匙抓匀

2

做油锅，油温在6成热下鸡球炸至变色捞出控油

3

待油温再次升高时，（有些起烟）将炸过的鸡球复炸一遍

4

放在吸油纸上控油，装盘前撒花椒盐即可

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发布日期：2024-01-30 08:25:43
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