自制椒盐鸡米花
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来源：互联网
鸡脯肉：
2条
淀粉：
3汤匙
料酒：
1汤匙
盐：
2克
黑胡椒粉：
1克
食用油：
300克
花椒盐：
2克
1
将鸡脯肉洗净切小丁，用料酒、盐、黑胡椒粉1克、淀粉、食用油1/2汤匙抓匀
2
做油锅，油温在6成热下鸡球炸至变色捞出控油
3
待油温再次升高时，（有些起烟）将炸过的鸡球复炸一遍
4
放在吸油纸上控油，装盘前撒花椒盐即可
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