芒果椰浆糕
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来源:互联网
Tip:1.放入鱼胶粉后一定要一直搅拌到完全融化无颗粒为止 2.冷藏的时间不宜过长 3.吃不完的话记得要放回冰箱
芒果:
1个
纯牛奶:
250ml
椰汁:
200ml
水:
750ml
鱼胶粉:
50g
白糖:
120g
1

锅内放水,煮沸后加入白糖搅拌至融化后关小火加入纯牛奶和椰汁,搅拌均匀后加入鱼胶粉,再继续搅拌至鱼胶粉完全融化后关火放在一旁待用
2

芒果切丁
3

把煮好的椰汁倒入盘中,再倒入芒果粒
4

放入冰箱冷藏约40分钟左右
5

取出切块后即可食用
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