花菜炒肉
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来源：互联网
Tip：料酒和白醋结合可以生成醇 腌制肉会非常香！ 如果喜欢重口味的可以多放一点孜然 我放大概两勺 超级好吃！ 花菜建议用有机花菜 口感更好！
猪肉：
适量
有机花菜：
适量
大蒜子：
适量
干辣椒：
适量
花椒：
适量
孜然：
适量
料酒：
适量
白醋：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
把大蒜子切好 所有佐料备好 花菜切好 洗净
2
肉切片 用白醋 料酒 生抽 盐 腌制十分钟
3
放油 把肉炒熟 不用放任何调味品哦 因为刚刚已经腌制啦！
4
再用剩下的油（如果少了可以倒一点油）先把蒜 干辣椒 花椒大火爆香 再下花菜 翻炒后调一点水加盐继续翻炒
5
把肉倒入花菜中一起翻炒 加入孜然和鸡精 大火爆炒几下出锅！
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