花菜炒肉
61435 阅读
0 评论
26 点赞
来源：互联网
Tip：料酒和白醋结合可以生成醇 腌制肉会非常香！ 如果喜欢重口味的可以多放一点孜然 我放大概两勺 超级好吃！ 花菜建议用有机花菜 口感更好！
猪肉：
适量
有机花菜：
适量
大蒜子：
适量
干辣椒：
适量
花椒：
适量
孜然：
适量
料酒：
适量
白醋：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
把大蒜子切好 所有佐料备好 花菜切好 洗净
2
肉切片 用白醋 料酒 生抽 盐 腌制十分钟
3
放油 把肉炒熟 不用放任何调味品哦 因为刚刚已经腌制啦！
4
再用剩下的油（如果少了可以倒一点油）先把蒜 干辣椒 花椒大火爆香 再下花菜 翻炒后调一点水加盐继续翻炒
5
把肉倒入花菜中一起翻炒 加入孜然和鸡精 大火爆炒几下出锅！
- 上一篇 > 粥铺
- 下一篇 > 百变面食之自做健康凉皮
相关推荐
-
-
广式竹升面（自制面条）
广式竹升面没有加半滴水，全靠鸭蛋。面条Q弹爽口。煮完面的水清清的，不会有面糊汤的感觉。水开下面，面浮即出锅。对胃不好的人很好。这次的面会在揉的时候难以成团，揉好的面团比较干，揉好后请醒面半小时。我请了KitchenAid 厨师机帮忙。其他 81884 浏览 -
-
-