家常土豆丝汤
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来源：互联网
Tip：快出锅前，可以放少许面糊水或者勾芡。那样更好喝，不过注意别糊锅。
土豆：
适量
香葱：
适量
盐：
适量
鸡精：
少许
1
土豆去皮，洗净后擦丝，擦丝后切记别洗了。留住淀粉。
2
小香葱切好。分两份。
3
锅里放油，爆香一半香葱。
4
放入土豆丝翻炒几下。容易糊锅。加盐，水。开煮
5
炖到土豆丝熟了（爱吃烂烀的就多炖会儿）汤粘稠了。出锅前可以放少许鸡精提味，也可不放。然后放剩下的香葱，出锅
6
简单家常
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