番茄炖牛肉
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来源：互联网
牛肉（牛腩最好，我用的是腱子肉）：
适量
花椒，生姜，大蒜，干辣椒：
适量
生抽，盐，糖，鸡精：
适量
1
牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。
2
材料一览，全都适量～适量～duang duang duang(ง •̀_•́)ง
3
油烧热加入上面的香料爆香，之后加入牛肉翻炒。
4
加生抽
5
上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开后转小火闷一个小时。
6
起锅，油烧热，放入番茄，炒出红油后倒入牛肉中。
7
放入盐和冰糖调味，继续炖三十分钟。
8
完成。
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