自己做凉皮
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来源：互联网
高筋面粉：
适量
水：
适量
盐：
适量
1
面要软硬适中
2
面要一小块一小块的洗这样方便，面要洗的只剩下面筋，不要有一点的小面块
3
这是洗出来的一大盆水，要静止3小时，然后把上面的清水倒掉剩下有点稠的面糊，放一点盐
4
这是洗出来的面筋
5
这是面糊做了好多才想起来拍照就剩下这点面糊了
6
这是做出来的凉皮家里人都说又好吃又有嚼尽
7
不要太厚也不要太薄
8
这是我用的盘子，盘中的勺子我用了三勺子的面糊
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