黄金炸虾球-中式口味

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虾仁：
好多
面粉：
适量
面包糠：
适量
葱末：
适量
姜末：
少量
盐：
适量
花椒粉：
适量
鸡蛋：
一个
1
部分虾仁剁成虾泥，混合蛋清，盐、花椒粉、葱末、姜末和面粉，面粉多加些和得比较粘稠，易捏成丸子。
2
将虾泥包住一个虾仁，捏成球状。
3
沾蛋黄液，占面包糠，下锅炸两遍即可
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