番茄玉米排骨汤
17576 阅读
0 评论
82 点赞
来源：互联网
胡萝卜：
一根
玉米：
一根
番茄：
3—4个
小排：
500g
料酒，醋，盐，鸡精：
适量
1
小排冷水下锅，倒入料酒，煮开后捞出洗净
2
另烧一锅水，放入排骨，倒少许白醋（不用太多，因为这样可以让小排的钙质更好的融到汤里面），水开后转小火煮
3
大概煮40分钟后，我们就要炒番茄了哦（番茄一定要炒过才香，这一步千万不能省）番茄洗净切成小块，锅内油热后倒入番茄翻炒，炒到番茄出汁变软变成番茄酱的样子就可以啦（中途不用加水）
4
将炒好的番茄酱倒入汤锅内，再倒入玉米和胡萝卜，搅拌均匀继续煮
5
大概20分钟后加入盐，鸡精再煮10分钟，香喷喷的汤就可以出锅啦。
