黑椒牛柳意面
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来源:互联网
意大利面:
适量
洋葱:
半个
牛肉:
100克
生抽:
适量
淀粉:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
彩椒:
2个
黑胡椒酱:
适量
橄榄油:
适量
1
将牛脊肉切条状,加淀粉,生抽,料酒,糖,用手抓匀调料,腌大概10分钟左右,彩椒,圆葱切条备用
2
水烧开,将意大利面放入水中煮,大概10~12分钟,煮至面无硬芯即可。捞出意面,过冷水备用。
3
锅内倒入橄榄油,油热后,先倒入牛柳翻炒至八分熟,盛出备用,将彩椒条和圆葱条倒入锅中翻炒,炒九分熟,加入牛柳,意面一起翻炒,同时加入黑椒汁,翻炒均匀即可出锅,出锅后可撒入胡椒粉。
4

调料
5

意面
6

成品参照
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